Masih dari Buku Pintar Menu Balita 30 Hari yang ditulis Wied Harry Apriadji.
Bahan:
3 butir telur, kocok rata
Daun bayam, rebus, cincang
Kembang kol potong per kuntum, rebus, cincang
Keju cheddar serut
Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Campur rata telur dengan bayam, kembang kol dan keju
2. Panaskan minyak goreng. Tuang adonan telur, masak dan balik hingga masak. Sajikan hangat
Resep aslinya dari Buku Pintar Menu Balita 30 Hari yang ditulis Wied Harry Apriadji. Benernya sih Nasi Tim Ikan, tapi karena susah nyari ikan digantilah ayam. Rasanya yummy dan alhamdulillah Martyr doyan. Takerannya pake ilmu kira-kira yah...
Bahan:
Beras
Air
1 bh wortel cincang
2 bh buncis cincang
Minyak goreng
2 siung bawang putih cincang
Daging ayam cincang kasar
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm air
1 sdm daun bawang iris tipis
Cara membuat:
1. Masak beras dan air hingga air habis, angkat. Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga matang. Tambahkan kecap manis, kecap asin, air dan daun bawang. Aduk, angkat.
3. Campurkan tumisan dengan nasi, aduk dengan rata tambahkan air. Kukus hingga nasi lembut. Sajikan hangat.
Sorry, no pic. Terlalu rempong jadi ibu rumah tangga.
Ok, this is the Idea. 18 Dec is my bday. But, since my hubby is not sensitive about the cake and other bday thingy, so i made my own cake. An easy one. And healthy of course. So I made this Cup Cake Sosis yesterday, 19 Dec. It's delicious and looks great. I think I have talent to be a baker...
Bahan:
200 gram margarin
100 gram gula pasir halus
4 butir telur
150 gram tepung terigu
50 gram keju cheddar parut
150 gram sosis sapi, potong kecil-kecil
plus, aku punya sisa sour cream. Bahan yang satu ini sifatnya optional
Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut kemudian masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk dengan spatula. Setelah rata, masukkan keju, sour cream dan irisan sosis. Aduk kembali.
3. Alasi cetakan kue kecil dengan kertas cup lalu tuang adonan ke dalamnya. Oven sampai matang.
Category : Soups & Stews
Style : Soulfood
Special Consideration : Kids
Servings : 7 Month ++
Description:
Ini sih bisa-bisanya Mama Martyr aja manfaatin bahan-bahan yang ada di rumah. Alhamdulillah Martyr doyan. Baunya aja enak. Sayangnya lupa di foto. Jadi yang dipasang foto Martyr bobo kekenyangan aja yah...
Colours we eat:
Orange-Yellow-Brown
Ingredients:
1 sdm oatmeal - quick cook
1 kuning telur
1 ceker ayam
1/2 buah wortel - parut
keju cheddar - parut
Directions:
Oat, air (secukupnya) dan kuning telur masukkan ke panci lalu diaduk hingga rata. Setelah rata rebus dengan ceker ayam dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah agak mendidih masukkan wortel parut sambil terus aduk hingga rata dan matang. Angkat, hidangkan selagi hangat dengan di taburi keju cheddar parut.
Category : Breakfast & Brunch
Style : American
Special Consideration : Kids
Servings : 7 Month ++
Description:
Martyr doyan banget sama yang namanya kentang dan keju. Hmmm... lahap deh kalo ketemu sama dua makanan itu. Nah, kebetulan di milis mpasirumahan ada yang posting resep yang pake kentang dan keju. Easy dan pastinya Martyr bakal doyan banget. Eh, bener banget lho... Makannya lahap. Kalo mama telat nyuapin, Martyr teriak-teriak "hei... hei"... Udahannya langsung bobo kekenyangan. Anak pintarrrr...
Colour we eat:
White-Yellow-Green-Red
Ingredients:
1 buah kentang kukus
3 kuntum brokoli kukus
1 buah tomat kukus dan kupas kulitnya
1 slice keju singles
1 sdm butter unsalted
Directions:
Mashed Potato:
Kentang dan brokoli di haluskan dengan blender.
Tomato Cheese Sauce:
Panaskan butter hingga cair. Masukkan tomat aduk dan masak sampai matang dan hancur. Masukkan keju aduk terus sampai rata.
Siram mashed potato dengan tomato cheese sauce. Sajikan selagi hangat.
Category : Baking
Style : Soulfood
Special Consideration: Kids
Servings : For 7 months++
Description:
Dapet resep dari milis, dengan banyak modifikasi. Maaf lupa siapa yang posting resep. So quick and easy. Dan pastinya bahan mudah di dapat. Bye bye instant biscuit...
Biskuit dapat melatih anak untuk memegang makanan, makan sendiri dan gerakan mengunyah.
Awasi slalu bayi kita dari tersedak, karena biskuit tidak lumer di mulut.
Ingredients:
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan mentega (aku pakai Filma unsalted)
Keju (aku pakai Kraft Single 2 slices)
Directions:
Semua bahan diaduk dengan jari tangan hingga rata. Jangan kena telapak tangan karena akan membuat adonan keras. Setelah rata dibentuk bulat, dan ditekan hingga tipis. Masukkan oven hingga matang dan bawah biskuit kecoklatan.
7 pieces
Category : Breakfast & Brunch
Style : American
Special Consideration: Kids
Servings : For 7 months old++
Description:
Eat when it's warm. Delicious and smells good.
Colours we eat:
Yellow-White-Green-Orange
Ingredients:
1 buah jagung dipipil
2 potong ayam
1 batang seledri
1 buah wortel parut
1 sendok makan margarin
air
Directions:
Blender kasar jagung dan ayam
Masak jagung dan ayam hingga mendidih dan matang
Masukkan wortel dan seledri, masak sebentar sambil diaduk rata, lalu angkat
Masukkan margarin selagi panas dan aduk rata
Category :Breakfast & Brunch
Style :Soulfood
Special Consideration :Kids (MPASI)
Description:
Bubur susu basic untuk makanan pendamping ASI awal. Tepung beras bisa bikin sendiri atau beli di gasol pertanian organik. Untuk havermut bisa beli oatmeal yang banyak di jual di supermarket. Belinya yang biru, atau quick cook. Jangan yang kemasan merah atau instan. Bubur susu ini nanti bisa dikombinasiin dengan buah atau sayur.
Ingredients:
Tepung beras merah/coklat/kacang ijo/hunkue/havermut
air (untuk tekstur kental setengah gelas)
ASI secukupnya.
Untuk 7 bulan ke atas bisa ditambahkan dengan ceker ayam untuk kaldu.
Directions:
Bayi 6 bulan:
Masak tepung beras/havermut dan air sambil terus di aduk hingga matang. Angkat, tambahkan ASI dan dapat langsung disajikan.
Bayi 7 bulan +:
Masak ceker ayam dengan air hingga menjadi kaldu. Dengan air kaldu ini, masak tepung beras/havermut hingga matang. Angkat, tambahkan ASI dan sajikan. Rasanya akan lebih gurih karena kaldu.
